Pré-aquecer o forno a 180.ºC e untar uma tarteira com manteiga
base:
200g de farinha
170g de açúcar
2 ovos
75 gr de margarina amolecida
Sumo de ½ limão
Bater os ovos com o açúcar muito bem, juntar a manteiga e os restantes ingredientes, levar imediatamente ao forno durante 15 m.
cobertura:
150gr de açúcar
125g de amêndoas partidas ou inteiras
100g de margarina
1 dl de leite
Colocar os ingredientes num tacho e mexendo sempre, deixar caramelizar até ganhar um tom castanho claro. Colocar em cima da base já cozida e levar ao forno durante mais 10 minutos, quando borbulhar pouco ou deixar de borbulhar está no ponto.
Quem é que vai experimentar?
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Sandra
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